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ユーカリ特集

オーガニックユーカリラディアータ　お買いもの

オーガニックユーカリブルーマリー　お買いもの

2014年2月のニュースレター（ユーカリ特集!!）
1月に入って札幌では吹雪が続いたり寒い日々が続いていました。
1月後半に入ると北海道ではあちこちで雪像コンテストなどが開催され、
娘が所属する和太鼓チームも近くの公園で参加しました。
今年の干支である馬を作る予定が制作途中でトトロに変わったようです。
今週は札幌雪まつりが開催されるので、家族で見に行こうと思っています。
インフルエンザや風邪に負けずに頑張りましょう。
本州ではそろそろ花粉の時期でしょうか？
ハーブティーや精油でぜひ乗り切っていただきたいです。
　　
ユーカリ（フトモモ科）

≪説明≫

オーストラリアの南東部や南西部と南に位置するタスマニア島に分布します。
ユーカリには７００種類以上あるといわれていますが、その中でオーストラリアに自生しないものはわずか９種類ほどです。ほとんどがオーストラリアに自生すると言えるでしょう。
高さは７０ｍを超えるものから、5メートルほどで枝分かれするものなど様々です。
また、ユーカリはコアラの主食としてもよく知られています。コアラは美食家で、新芽しか食べないだけではなく、
食べる種類も限られており、数十種の葉しか食べません。

オーストラリアの連邦科学産業研究機構などの研究チームが、コアラが好んで食べるユーカリの葉から微量の金を検出したと最近発表しました。これは地中に埋蔵されている金の粒子を水分と一緒に吸い上げたとみられており、将来的に金鉱床の探索に活用される可能性もあるそうです。検出された金は髪の毛の直径の５分の１ほどの大きさの粒子で、ユーカリは乾燥地帯で地下４０メートルまで根を張ることから、地中から根を通じて吸い上げたとみられています。

この根を地下深くまで伸ばし地下水を引き上げる特徴と、成長が早いということから、砂漠化した地域の緑化に使用され成功した例もあります。また、蚊が生息しにくい環境をつくることから、マラリアの拡大を防ぐために広範囲で植えられました。

太陽の光によって暖められたユーカリの葉からは青いオイルが出ます。このオイルには引火性があり、
乾燥した気候のオーストラリアでは猛暑が続くと山火事が頻繁におこります。ユーカリの木の爆発を招くこともあるようです。ユーカリの種は、山火事を経験した後の降雨により発芽すると言われています。
因みに、シドニーの西にブルーマウンテンという有名な観光地があります。
日差しが指す日はユーカリから立ちこめるユーカリの油で山全体が青く見えることからそう呼ばれるようになりました。

≪オーストラリアでの歴史≫

ユーカリは原住民アボリジニによって湿布薬として利用され、傷口を癒すのに利用されました。
ティとして使用されたこともあったようです。
イギリスからオーストラリアへの植民地開拓の第一団に乗船してきた医者は、受刑者や海兵隊や移住民たちに治療としてユーカリのオイルを使用しました。
1778年、初めてヨーロッパにユーカリのオイルが上陸し「シドニーペパーミント」という名前で販売されました。
こうしてイギリスの植民地化によってユーカリが世界中に広がりました。
現在では、90カ国以上に植えられ世界の人工林の８％を占めるといわれています。その理由はユーカリの木は堅く上質の木材になるということや成長がかなり速いことからです。

≪名前の由来≫

ユーカリは英語名ではeucalyptus（ユーカリプタス）といい、これはギリシャ語のEu（真に・強く・良く）とcalyptos（〜でおおう・カバーする）を合わせたもので、花が咲く直前までおおわれていることから付けられたといわれています。また、昔はマラリアの拡大を防ぐのに役立ったことから、“Fever Tree”（熱の木）と呼ばれたこともありました。

≪クルッティ契約農園について≫

NSW州のTumut（トゥームット）に位置し、面積は165メーカーです。
この地方でユーカリ精油を蒸留する会社は3社ありますが、
オーガニック認定を受けている会社はこの弊社の契約農園だけです。
農園のほとんどは自然なユーカリで、これらナチュラルハーベストもオーガニック認定です。
ユーカリラディアータ精油の1ハーベストサイクル（現在のサイクルは2年半）での可能な生産量は約10トンです。
木は約120cmに伐って、その切株より幹が再生していきます。

≪クルッティ取り扱い　ユーカリ精油≫ … 空輸便で直輸入

ユーカリには次のような『効果』があるといわれています
・殺菌作用、解毒作用
・鎮静作用（筋肉痛、打撲）
・のどの痛みなど気管支系の症状を和らげる
・花粉症の緩和
・集中力を高める
・リフレッシュ

ユーカリ・ラディアータ（オーガニック栽培）
NSW州とVIC州の海岸沿いからタスマニア州に自生。
コアラの主食となるユーカリの一つで低中層の木。
葉は15cmほどの細長い形状。
ラディアータ の学名「radiate」とはラテン語で「放射状に広がる」「1点から四方八方に広がる」という意味で、
これは花の形からきています。


別名narrow leaved peppermint（細長いペパーミントの葉）とも呼ばれています。

＜香り＞
ユーカリの精油の中では穏やかな、スパイシーさをおさえた香り。
ファンタジーな甘みがある。
柔らかなハッカの香り。

＜主成分＞
1.8−シネオール 70.6％
α-テルピネン 9.7％
α-ピネン 　　　　 2.3％

ユーカリ・ブルーマリー（オーガニック栽培）

NSW州西部やVIC州に自生。
幹が多数枝分かれする小さい木。
葉は細長く、若い葉は淡い青緑で熟成するとグレーがかる。

ブルーマリーの学名「polybractea」のPolyはラテン語で「たくさん」bracteaは「金色の葉」という意味です。

＜香り＞
清涼感の中にほのかに甘い草の香り。
鼻やのどがスーっととおる。
スッキリ爽快な香り。

＜主成分＞
1.8−シネオール 88.13％
α-テルピネン 3.89％
α-ピネン 1.61％

価格 5ｍｌ 1,050円
10ｍｌ 1,950円
30ｍｌ 4,200円
100ｍｌ 7,350円

最後までお付き合い頂きましてありがとうございます。