Kurrutti Cooking(調理例のご紹介)

クルッティでお取り扱いしているアイテムで、たくさんのおいしい料理が作れます。
ここでは調理例をご紹介します。

SPICEスパイス

ピザトーストに振りかけて

スクランブル?オムレツ?ペッパーを振りかけて

鶏ひき肉にマヨネーズと塩とスパイスを混ぜてナゲット

トマトソースやビーフシチュー各種スパイス&ワトルシード!

野菜炒めや揚げ物にタスマニアペッパー酢を添えて!

素揚げに塩と振りかけて

魚のムニエルに

カレー粉,塩,ショウガをもんで、チキンのグリル焼

天ぷら粉に混ぜて爽やかに

ハンバーグ、ソーセージなどをひき肉料理に混ぜて

アボガドと塩とあえて(マヨネーズや塩ドレとも)

ケーキやパン生地にそのまま又は粉末にして

ケーキやクッキーなどの焼菓子にはレモンマートル

バニラアイスクリームにレモンマートルを混ぜて

ガーリックとレモンマートルとバターを混ぜてハーブトースト

料理に使用しているアイテム

  • レモンマートル
    • レモンマートルパウダー  25g
    • レモンマートルスパイスカット
      10g 25g・50g・1kg
  • タスマニアペッパーベリー(実)
    • タスマニアペッパーベリー(実)
      10g 25g
  • ドリゴペッパー・タスマニアペッパー(葉)
    • タスマニアペッパー(葉)  10g 25g
    • ドリゴペッパー  10g 25g
  • ワトルシード・ブッシュトマト
    • ワトルシード  15g25g
    • ブッシュトマト (ホール)  10g
    • ブッシュトマト (カット)  10g
  • ソルトブッシュ・アニスマートル・シナモンマートル
    • ソルトブッシュ  10g
    • アニスマートル  10g
    • シナモンマートル  10g

SUPER FOODスーパーフード

ピザトーストに振りかけて。

野菜とソーセージに粉チーズと振りかけて。

魚介や生ハムのマリネや、ドレッシングにもアクセント。

たっぷりのオリーブ油で炒めたズッキーニに黒コショウと。

カツオのたたきやマグロにポン酢とオリーブ油とSF。

ナスや肉のガーリック炒めに粉チーズと振りかけて。

マヨネーズに加えて野菜スティックのディップ。

ロックや水割り、炭酸割りにライム系のSFを加えて。

オリーブ油に塩とSFを加え、パンやナンをたっぷり浸して。ガーリックを加えても!

シリアルやヨーグルトに。

レアチーズケーキやアイスクリームに。

冷凍バナナと豆乳とヨーグルトでスムージーに。デビッドソンプラムもおすすめ!

料理に使用しているアイテム

  • カカドゥプラム

    ビタミンCの含有量が世界一!少〜し甘みも。

    • カカドゥプラム  10g 30g
  • クワンダン

    大変貴重な白檀の実。日本では他に無いかも?

  • フィンガーライム

    様々な色の実。スカ―っとしたライムの味。

    • フィンガーライム  10g 30g
  • ライベリー

    ミネラル豊富なベリーの実。酸味もすごい。

  • デビッドソンプラム

    強い酸味の実。梅の香りにも似たプラム。

    • デビッドソンプラム  10g 30g
  • デザートライム

    ライムらしい柑橘系の実。鋭い酸味。

    • デザートライム  10g

MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

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クレイグ・パークヒル
当社のレモンマートルハーブティーやエッセンシャルオイルなどをお使いいただければ、その新鮮な香りと高い品質に納得いただけるものと信じています。

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